Dry aged dolap üretiminin öncüsü S2000 Mutfak Soğutma Sistemleri yıllardır kaliteden ödün vermeden en kalitelisini üretmeye devam ediyor. En iyilerin tercihi konumunda olan dry aged dolaplar bugün dünyanın çeşitli ülkelerine ihraç ediliyor. Dry Aged olarak adlandırılan etlerin kuru yaşlandırılması yönteminde et, en az 21 gün olmak üzere özel dolaplarda ve özel şartlarda muhafaza edilir. Etin kemiği üzerinde yumuşaması sağlandıktan sonra kolay bir şekilde pişmektedir. Steakhouse restoranlarda da en fazla bu etler tercih edilmektedir. Türkiye’de Steakhouse restoranların hızlı bir şekilde yayılmasıyla bu dolaplara olan ihtiyaç da aynı oranda artmıştır. Genelde üst sınıf restoranlar konumunda olan Steakhouselar için farklı lezzetler sunma gereği kadar en iyisini sunma gereksinimi de duyulmuştur. Şuan ülkemizin en büyük steakhouse restoranları S2000 marka Dry aged dolap kullanmaktadır.Başta NUSRET’in tüm şubeleri olmak üzere, Butcha, Özgür Şef, Grill Brunche, Dükkan Steakhouse gibi Türkiye’nin önde gelen restoranlarının tercihi olmuştur.